Kolyoz balığı uskumru familyasından olduğu bilinmektedir ekonomik olarak değeri yüksek tir sırt tarafı mavi ile yeşil ve koyu mavi yan tarafı gümüş olan karın bölgesi beyaz olduğu bilinir sırtın da koyu renkli çizgiler bulunmaktadır ince ve uzun olan kolyoz balığı füze gibi gövdesi vardır boyu 25 ile 60 cm kadar uzayan kolyoz balığı bir tane kolyoz balığı ağırlığı 250 gram dan başlayıp 3 kiloya çıkar ama fazla büyümeden tutulup satıldığı görünmek dedir yaşadığı bölgeler Akdeniz Karadeniz Ege denizi Atlantik Okyanusu bölgelerin de yaşadığı denizler tir sürüler halinde göç ederler deniz deki derinlikleri 50 metre den 220 metre ye ulaştığı bilinmektedir küçük olan balıklar ile beslenir sardalye hamsi kalamar istavrit plantonlar ile beslenirler üremeleri ilkbahar ve yaz mevsimin de ürerler kolyoz balığı nın dişisi denize bıraktığı yumurta sayısı 900000-3800000 dir zengin olan omega 3 vitamini etinde barındırır deniz den bol gelirse her balıkçı tezgahın da karşımıza çıkar

Kolyoz Balığı Faydaları
- Bağışıklık sistemini çalıştırır
- Damar tıkanıklarına iyi gelir
- Kalp krizine engel olur
- Felç geçirmeyi azaltır
- Hafızaya güç verir
- Alzheimer riskine karşı korur
- Depresyonu karşı vücuda güç verir
- Kasların güçlü olmasına yardım eder
- Yaraların hızla iyi olmasına için tüketilmelidir
- Vücudu tok tutar

Kolyoz Balığı Faydası
- Dokuları besler ve onarır
- Sinir sistemini düzenler
- Kemikleri güçlendirir
- Vücuda güç verir
- Görme bozukluklarını önleme yapar
- Saç dökülmesine engel olur
- Cilt in diri kalmasına sağlar
- Çocuklar için zeka gelişimine katkılı olur
- Kemik erimesine engeller
- Eklem ağrılarına engel olur

Kolyoz Balığı
Uskumru balığına çok benzeyen kolyoz balığı gözleri irice olur saat de 28 ile 40 km hızla yüzerler sıcak ve soğuk sular da uyumlu olan kolyoz balığı dır konserveler de kullanılan lezzetler arasın da genel de ızgara tava fırın tuzlama ve konserve olarak tüketilen lezzetler arasın dadır balık yağı olarak üretilen kolyoz balığı dır eylül ayın da balık sezonu başlaması ile tezğahları süsleyen lezzet kolyoz balığı

Buzun üstünde etini koruyan balıklar